Trüffel-Besonderheiten


Bio Trüffel Scheibchen in der Mühle 30g
  Getrocknete Trüffel-Scheibchen in der praktischen Gewürzmühle.   Mit diesem außergewöhnlichen und zu 100% nur aus echten Trüffeln bestehenden Gewürz, geben Sie ganz einfach allen Gerichten einen Hauch von hochfeinem ... (mehr lesen)
12,69 € 423,00 € / kg
Bio Trüffel Scheibchen Tuber sinense 100g
  100g im luftdichten Aromabeutel
33,30 € 333,00 € / kg

Trüffel- Fond Trüffelsaft Sommertrüffel 420ml

Hochkonzentriert Sommertrüffel - Sud

Schwarze Sommertrüffel-Saft

 

Vielseitig verwendbar !

 

Passend nicht nur zu allen Trüffelgerichten, sowie zu Gemüse, Fleisch oder Fisch... sondern auch zum Anfertigen und zur Verfeinerung "trüffeliger" Soßen und Suppen !

 

Zutaten: Trüffelsud 99%, schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt), Salz, natürliche Aromastoffe

 

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie 55kj / 13kcal

Fett 0,2g Davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 1,1g Davon Zucker 0,4g

Eiweiß 1,3g  Salz 0,6g

 

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Erhalt der Ware !

 

16,49 €

39,26 € / L
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Trüffel- Fond Trüffelsaft Perigord 420ml

Hochkonzentriert Perigord - Sud

Schwarze Wintertrüffel-Saft

 

Vielseitig verwendbar !

 

Passend nicht nur zu allen Trüffelgerichten, sowie zu Gemüse, Fleisch oder Fisch... sondern auch zum Anfertigen und zur Verfeinerung "trüffeliger" Soßen und Suppen !

 

Zutaten: Trüffelsud 99%, Tuber melanosporum, Salz, natürliche Aromastoffe

 

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie 55kj / 13kcal

Fett 0,2g Davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 1,1g Davon Zucker 0,4g

Eiweiß 1,3g  Salz 0,6g

 

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Erhalt der Ware !

 

27,99 €

66,64 € / L
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Exquisiter Trüffelhonig Miele tartufo

Mit echter schwarzer Sommertrüffel und kalt geschleudertem Akazienhonig !

Spitzenqualität !

 

Mitten in einem der berühmtesten Trüffelgebiete der Welt (Alba Region) angesiedelt, erntet und verarbeitet der Familienbetrieb "Di Iorio" in Italien die wertvolle Trüffel zu dieser erlesenen Spezialität. Ideal zu warmen Ziegen- oder Schafskäse, Pecorino, auf Bruschetta, Ciabatta, Baguette oder Toast. Auch zum Verfeinern von Süßspeisen geeignet.

Hersteller: Di Iorio, Via Alessandro Manzonie, Busso (CB) Italien

Nährwertangaben je 100g: Energie: 1392kj/ 332 kcal,

Fett 0g -davon gesättigte Fettsäuren:0g

Kohlenhydrate: 82,8g, davon Zucker:82,8g

Eiweiß: 0,3g Salz: 0g

 

Zutaten: Akazienhonig, Schwarze Trüffel (Tuber aestivum vitt)

 

 

11,49 €

104,45 € / kg
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Trüffelhonig Miele tartufo Bianco 130g

Feinster italienischer Akazien-Blütenhonig mit echten Trüffelstücken und dem Aroma weißer Trüffeln veredelt. Diese köstliche Honigkomposition ist ideal als Begleitung zu geschmacksintensiven Käsesorten wie z.B.: warmen Ziegenkäse, Blau- und Grünschimmelkäse, sowie frischem Parmesan.

Zur Zubereitung von extravaganten Desserts !

Auf warmen Baguette oder Ciabatta ein Hochgenuß !

 

Nettofüllgewicht: 130g

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Lieferung !

 

Nährwertangaben je 100g: Energie: 1392kj/ 332 kcal,

Fett 0g -davon gesättigte Fettsäuren:0g

Kohlenhydrate: 82,8g, davon Zucker:82,8g

Eiweiß: 0,3g Salz: 0g

 

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

 

Zutaten: Akazienhonig, weiße Bianchetti Trüffel (tuber albidum pico), Aroma

 

13,99 €

107,61 € / kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Trüffel Paste Creme Soße mit Pecorino Käse 180g

Diese einzigartige Sauce entsteht aus einer perfekt abgestimmten Verbindung zwischen Pecorino-Käse und echten italienischen Trüffeln.

 

Vielseitig verwendbar !

Als Klassiker zu Pasta und Risotto !

An Fleisch oder Fisch !

Auf warmen Brot / Bruschetta !

Und zur Verfeinerung "trüffeliger" Suppen und Soßen !

 

Original aus Italie

Firma Elle Esse

ITALIAN TRUFFLES seit 1948

 

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Erhalt der Ware !

 

Zutaten: Pecorino Käse (Schafsmilch, Lab, Salz) Butter, Trinkwasser, Sommertrüffel ( tuber aestivum vitt 5%) Säureregulator (E330/ E331) Salz, Aroma

 

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

 

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Fisch, Krustentieren, Eiern, Sellerie und Soja enthalten.

 

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie 1810kj / 437kcal

Fett 38,7g Davon gesättigte Fettsäuren 15,5g

Kohlenhydrate 13,6g Davon Zucker 0,5g

Eiweiß 8,6g Salz 2g

 

8,99 €

49,94 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Trüffel + Steinpilze Soße 180g

Delizia di Funghi & Tartufi

 

Vielseitig verwendbar !

Als Klassiker zu Pasta und Risotto !

An Fleisch oder Fisch !

Auf warmen Brot / Bruschetta !

Und zur Verfeinerung aller Pilzgerichte !

 

 

Zutaten:Champignons (agaricus bistora), Steinpilze (boletus edulis und dazugehörige Gruppen), Sonnenblumenöl, Pleurotuspilze (pleuratius osteratus), Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.), weiße Bianchetti Trüffel (tuber albidum pico) , Weizenmehl, Salz, Geschmacksverstärker: E621, schwarzer Pfeffer, Aromastoffe.

Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Fisch, Schalentieren, Eiern, Sellerie und Soja enthalten.

 

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

 

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie: 466kj. /112kcal.

Fett: 9,4g Davon gesättigte Fettsäuren: 1g

Kohlenhydrate: 4,1g Davon Zucker: 2,5g

Eiweiß: 2,7g Salz: 0,61g

 

8,99 €

49,94 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Trüffel mit Artischocken Sauce 180g Glas

Diese einzigartige Sauce entsteht aus einer perfekt abgestimmten Verbindung zwischen Artischocken und echten italienischen Trüffeln.

Als Klassiker zu Pasta und Risotto !

An Fleisch oder Fisch !

Auf warmen Brot / Bruschetta !

Und zur Verfeinerung "trüffeliger" Suppen und Soßen !

Sehr ergiebig!

 

Zutaten: Artischocken (enthalten Ascorbinsäure),natives Olivenöl extra 79%,Sommertrüffel ( tuber aestivum vitt.) 5%, Salz, Petersilie, Gemüsebrühe (enthält Glutamat), Palmfett, getrocknetes Gemüse (Zwiebel, Karotte, Selleriesamen gemahlen, Hefeextrakt, Muskatnuss, Kurkuma, Curry), Knoblauch, Säureregulator E330, Majoran, weißer Pfeffer. Aromastoffe.

 

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Hinweis für Allergiker :Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Fisch, Eiern und Soja enthalten

 

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g Energie 621kj / 150kcal

Fett 12,3g Davon gesättigte Fettsäuren 1,5g

Kohlenhydrate 7g Davon Zucker 0,8g

Eiweiß 2,7g Salz 0,7g

 

8,39 €

46,61 € / kg
  • verfügbar
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Elsässer Gänseleber Trüffel Foie Gras Bloc Foie Gr
    Bloc Foie Gras d' Oie mit echtem Trüffel Elsässer Gänseleber Foie Gras 75g   Produit origine d' Alsace ! In dieser außergewöhnlichen Delikatesse vereinen sich glei ... (mehr lesen)
33,49 € 446,53 € / kg
Mousse d´OIE mit Trüffeln 180g Gänsemousse mit Trü
180g Mousse d' Oie Trüffel Original französisches Gänsemousse mit Trüffeln in Spitzenqualität ! Traditionell hergestellt ! Gänsemousse ist eine der edelsten und bekanntesten Spezialitäten Frankreichs ! Hergestellt vor allem ... (mehr lesen)
16,49 € 91,61 € / kg
Fleur de Sel mit Trüffel 150g Glas
Original bretonisches, handgeschöpftes Fleur de Sel mit echter schwarzer Trüffel ! Wir bieten Ihnen hier ein hochqualitatives Trüffelsalz, original Fleur de Sel de Guérande mit echten Trüffelstücken 1A-Spitzenqualität! Keine ... (mehr lesen)
11,99 € 79,93 € / kg
Trüffelsalz
  1A-Spitzenqualität! In praktischem Streuer oder im Glas ! MHD: 12-24 Monate ab Lieferdatum Mit 10% echten schwarzen Sommer-Trüffeln aus Italien ! Edles Speisesalz verbindet sich in vollkommener Harmonie mit e ... (mehr lesen)
ab 6,99 € 69,99 € / kg

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